1 、蘑菇變型和引種的杨树品係。
楊樹蘑菇中有大量的天然的還原糖還有一些總糖,另外粗蛋白和氨基酸等都也是這種蘑菇中的重要營養成分,人們食用它以後能快速把這些營養成分吸收,起到不錯的滋補 。胡楊派(Turanga) 、蘑菇
楊樹屬於闊葉樹木,杨树可以被很多種菌類分解,其中也有多種有毒性成分的蘑菇,食用後會造成中毒現象。我國約62種(包括6雜交種) ,可以被很多種菌類分解, 小部分沒有毒,也會容易有毒蟲爬過,所以都不能吃